Vi ricordate di Lorena? Vi rinfresco brevemente la memoria: l’abbiamo intervistata 5 anni fa, e veniva da un’esperienza di 3 anni a Berna con il suo compagno, nella ristorazione. Precedentemente erano stati in Scozia, dove si sono conosciuti e hanno fatto le prime esperienze.
Di tornare in Italia nemmeno l’ombra, eppure…
Ora a distanza di 5 anni la intervistiamo perché qualcosa, tanto è cambiato, e si trova di nuovo a Edimburgo!
Riprendendo dalla sua vecchia intervista citiamo:
Ora stiamo ancora qui a Berna da quasi 3 anni ma ancora non ci siamo ambientati, la gente è fredda ma il lavoro va benissimo….insomma ancora ci chiediamo se forse non sia stata una grandissima fesseria lasciare la nostra seconda casa (la Scozia, perché è così che ci siamo sentiti, a casa) per un posto che tutto sommato è basato solo su regole e soldi.
In realtà è successo proprio così, come nella tua immaginazione, ha vinto l’amore per questa terra e per questa città, Edimburgo. Ma ad ogni modo non è stato solo questo, un ruolo importantissimo l’ha giocato la parte economica. Per quanto la Svizzera fosse bellissima, ci è sembrato molto complicata l’idea di costruirci qualcosa di nostro là, per esempio comprare un appartamento nostro o fare comunque un qualsiasi investimento. La Scozia da questo punto di vista ti da molte più chance e quindi abbiamo optato per tornare qua, dove comunque siamo sempre stati bene e ci siamo sempre sentiti a casa.
Allora va bene ti dirò.
Abbiamo comprato un appartamento upper villa nella zona di Craigmillar Castle quindi oltre ad avere giardino abbiamo tutto il parco di Craigmillar Castle a 2 minuti a piedi quindi siamo ancora molto felici della scelta che abbiamo fatto
Beh, io sempre cameriera lavoro da 4 anni in un ristorante italiano ma recentemente ho preso la decisione di cambiare ma non so per fare cosa ancora.
Vedrò via via, sicuramente mi occuperò dell’appartamento che abbiamo recentemente preso come investimento in zona Leith, lo affittiamo con Airbnb, e poi ovviamente mi occuperò di nostro figlio, si perchè in questi anni di cambiamenti, da 2 anni siamo diventati anche genitori di Massimo
Antonello il mio compagno invece è recentemente passato ad assistant manager di un ristorante scozzese.